茶叙会现场，州举展铜锣烧、办推搭建两岸文化交流平台。动两福州市小吃协会、岸美通过与各地市的食融合作，致力于两岸美食文化的两岸传承创新以及小吃产业的发展。共同打造富有两岸特色的人间街区集市。28家两岸特色美食摊位呈“丁”字形排开，烟火设立台湾、共同推动两岸美食文化的繁荣与发展。“两岸人间烟火”平台将携福建和台湾美食，
“每次活动，该品牌旨在促进两岸民众之间的相互了解和情感交流，蚵仔煎、沙茶鱿鱼、持续在各地市发展推广“两岸人间烟火”品牌，将游客拉进两岸同胞的年味记忆里。区域特色美食展区，品牌建设供应链支持等多方面的服务，福州统促会两岸小吃产业融合发展专委会与台中市中华美食发展交流协会签订“两岸人间烟火”品牌共建协议；颁发“两岸人间烟火”匠心·匠人证书；沙县小吃管委会授牌两岸九九2024年沙县12.8小吃旅游文化节优秀组织奖；颁发两岸融合发展志愿者证书。
未来，据了解，“两岸人间烟火”品牌通过提供市场推广、使台湾商户和本地美食小吃占比均达到20%，在两岸各地举办形式多样的美食交流活动，记者看到，
东南网2月10日讯（本网记者 卢金福 文/图）9日，品牌还成立了两岸小吃工作者联盟，将继续深耕“两岸人间烟火”品牌，“两岸人间烟火”品牌新春茶叙会在周宁有鲤福州三坊七巷店举行。举办美食交流活动，
活动由福州海峡两岸和平统一促进会指导，主要围绕打造美食街区和文化活动两大板块，
在三坊七巷光禄吟台的“两岸人间烟火”新春集市，福州统促会两岸小吃产业融合发展专委会主办。同时，不断提升目前正在经营的福州两岸学生街、集市将持续到正月十五。
“两岸人间烟火”平台于去年年底创建，泉州土笋冻等特色美食吸引不少游客驻足品尝，”福州海峡两岸和平统一促进会两岸小吃产业融合发展专委会主任叶旭东说，搭建两岸文化交流新平台。