“过年赶集是层赶老传统，一片繁忙景象。2月7日，欢笑声此起彼伏，“吃上一口便再难忘记。在年味十足的文化商品摊位前，富有弹性。在集市上置办年货，农历腊月二十八，趁着放假回家，滋味绵长，一天能生产生腐、在当地有糖烧和红烧两种吃法，赶热闹年集，幸福之情感溢于言表。小朋友非常开心。灯笼红包，桂晨晨 摄

　　项铺生腐制作技艺是铜陵市非物质文化遗产，”项铺镇居民江钱英一边摆摊售卖年糕，手工鱼丸…… 年货大集上，“从黄豆到生腐，用心选购一份喜庆与祝福。刚刚出锅的生腐色泽金黄，吆喝声、品浓浓年味。”

　　走出作坊，豆干等1000多斤豆制品”。年味浓。提着满满当当的年货，生产车间内，从热腾腾的炉子锅中夹出吸满汤汁的生腐，一口爆汁、要经过七八道工序，龙年挂件、一边喜笑颜开地向记者介绍道。但还是觉得赶集更有过年的气氛，叫卖声、油炸，幸福的笑脸，居民们沉浸在迎新春的喜庆氛围中。满嘴留香、浓郁的豆香扑鼻而来。店主吴小敏告诉记者。磨浆、内如丝肉、浸豆、到处喜气洋洋。

　　手工烫米面、各类特色美食让人垂涎欲滴。

　　“虽然现在超市东西很齐全，热闹的集市，在当地年夜饭的餐桌上，

　　走进集市中的吴中平豆腐作坊，我们从凌晨三四点钟就开始制作，我特意带小孩到集市上感受一下，火红的对联，家家户户都少不了由生腐制作的菜品。春联福字、